Mermeladas y almíbares artesanos

Disfruta del sabor natural de nuestra fruta

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BIENVENIDO MUNDO CRAFT!

Craft, cosas bonitas, hechas a mano, todo define un estilo y en este nos encontramos nosotras Les Filos. Somos artesanas de pies a cabeza, recogemos los frutos a mano, elaboramos nuestras mermeladas y almíbares artesanos con frutas naturales de nuestro cultivo y además en nuestro ocio también apostamos por lo hecho a mano. blog-les-filos-18mar Para hacer la mermelada, giramos y giramos la espátula con nuestras manos hasta obtener la textura deseada y para nuestro almíbar seleccionamos los mejores melocotones y los pelamos y cortamos con delicadeza. Y hasta llenar botes, etiquetar y preparar pedidos es manual. Todo bien cuidado desde el principio. blog-les-filos-18mar_2 De pequeñas el trabajo manual era nuestro día a día, en casa, en la escuela, todo se hacía con las manos. Lo más automático era el televisor, el lavaplatos, la lavadora, vaya los chismes domésticos pero a la hora de cocinar siempre decía nuestra abuela que la paciencia con la destreza y el tiempo te lleva al buen resultado final. Y así seguimos, involucrando a nuestros pequeños en la cocina para hacer pasteles de cumpleaños, los famosos “panellets”, entre otros… blog-les-filos-18mar_3 En el huerto por las tardes con el abuelo también plantábamos, regábamos y recogíamos las hortalizas que luego cocinaban nuestra abuela o nuestra madre para cenar. Ah y hasta nos entreteníamos cosiendo botones, haciendo ganchillo o macramé. Jugábamos también con cosas que no entendían demasiado de tecnología, muñecas que les hacíamos vestidos con cuatro trapos, plantando flores en el jardín, haciendo carreteras surcando en algún que otro rincón, hasta buscábamos tesoros que decíamos estaban bien enterrados debajo de un montón de arenilla. Íbamos al bosque y nos construíamos cabañas que nos parecían nuestros refugios de intimidad y soledad con la naturaleza, leíamos mucho y lo más tecnológico era escuchar música con los discos de vinilo mientras coreografiábamos algún que otro baile, todo esto entre otros entretenimientos como las horas jugando al Monopolio….. Vestíamos sobretodo en los días festivos con los vestiditos que nuestra abuela nos tejía y con tanto orgullo lucíamos. Y ahora, volvemos en parte a aquel estilo, ambiente o modo de vivir que tantos recuerdos nos evoca. A través de las mermeladas y almíbares de melocotón de finca propia, el olor, la textura y la manera de llegar a ellas nos revive aquel antes. En la Filo pequeña, la que viste de azul, la costura y las manualidades le son un escape que le permiten expresar su creatividad de una forma más personal y manual que todos boquiabiertos le alabamos hasta el infinito. blog-les-filos-18mar_4 Bienvenido pues, mundo de antes a través de lo craft, manual que al final se traduce en cosas bonitas, auténticas, de mucha calidad y horas de trabajo que de buen seguro van a dejar en nuestros hijos unos valores del esfuerzo, reconocimiento y respeto al trabajo bien hecho que les ayudará a valorar más los pequeños detalles que tanto se habían perdido en los años que nos preceden. Nosotras podemos ser un ejemplo con nuestras mermeladas artesanas y almíbares Les Filos, entre los muchos como Mama Bird, Holamama, Be Happy Handmade, LittleLia, que hoy hacen de lo hecho a mano todo un mundo de cosas bonitas. Bienvenido mundo Craft!


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